ЯГНЯТИНА С КРЕСТЬЯНСКИХ И ФЕРМЕРСКИХ ХОЗЯЙСТВ PRIME FOOD (ПРАЙМ ФУД)

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: ООО "Гурманин"

Продукция под торговой маркой Prime Food (Прайм Фуд) производится из казахстанской баранины с крестьянских и фермерских хозяйств.

  • В производстве используется только мясо молодых здоровых овец возрастом до 18 мес., выращенных на естественных пастбищах.
  • В процессе жизни животные находятся под наблюдением ветеринарного врача, о чем свидетельствуют все необходимые сертификаты.
  • При производстве продукция ничем не шприцуется и не обрабатывается.
  • У готового продукта отсутствует резкий привкус баранины, который непривычен многим потребителям.

Разделка ягнятины Prime Food

 

АССОРТИМЕНТ

Цена по всем позициям указана за 1 кг. Минимальный заказ 100 000 тенге. В заказе может быть разная продукция, представленная на сайте. Предоплата 100%. Купить образцы можно через розничный интернет-магазин.

Вырезка

4300 тенге/кг.

 
Корейка 8 ребер 
(500+ гр)
3750 тенге/кг.

 
Корейка 8 ребер 
(350-450 гр)
Наличие и цену уточняйте
у менеджеров по телефону
         
Корейка 4 ребра
3000 тенге/кг.

 
Лопатка бескостная
Наличие и цену уточняйте
у менеджеров по телефону
 
Тонкий край
3150 тенге/кг.

         
Голяшка
Наличие и цену уточняйте
у менеджеров по телефону
 
Шея бескостная
1400 тенге/кг.

 
Курдюк (жир)
Наличие и цену уточняйте
у менеджеров по телефону
         
Окорок бескостный (жиго)
2300 тенге/кг.

 
Окорок на кости
Наличие и цену уточняйте
у менеджеров по телефону
 
Духовая баранина (тримминг)
1200 тенге/кг.

         
Рагу (кости)
600 тенге/кг.
       
         

 

ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Качество продукции Общее качество выше среднего. Мясистость хорошая, кости средней толщины, жирность средняя.
Цвет мяса  
Зачистка Зачистка произведена, качество выше среднего.
Наличие посторонних частей в продукции (кости, волосы и т.п.) В основной продукции посторонние части не обнаружены. Выявлено незначительное присутствие волос в тримминге (~2 волоска на 1 кг) и курдючном жире (~1 волосок на 1 кг.).
Вкусовые качества Отличный вкус без посторонних привкусов. Нет резкого запаха.
Состояние продукции Охлажденное, шоковая заморозка
Срок и условия хранения 12 суток (0…+6°С), 10 мес. (-18°С)
Упаковка Вакуумная упаковка, термоусадочная упаковка